ソヴレイ（白）[2009]（テレザ・ライツ） - 都電ウイスキーとワインの寺島酒店

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ソヴレイ（白）[2009]（テレザ・ライツ）

型番	640891
販売価格	2,280円
	（本体価格 2,172 円 + 消費税 108 円）
発行ポイント	21 pt
さらにキャンペーンポイントを加えて5倍
JAN/ISBNコード	4997678408916
商品管理コード	IW1042
販売可能数	14

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イタリア/フリウリヴェネツィア・ジューリア地方のシャルドネ種がメインのオーク樽熟成にて造られた辛口白ワイン

ソヴレイ白（テレザ・ライツ）

産地：

イタリア/フリウリヴェネツィア・ジューリア地方
格付け：ヴェネツィア・ジューリア I.G.T.
タイプ：

辛口（樽熟成）
容量： 750ml
葡萄品種：シャルドネ80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ピコリット5%
飲み頃温度： 12℃～14℃
年間生産量： 2,150本
醗酵：最初の3日間はステンレス・タンク、その後オーク樽（225L）／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽熟成　6～8ヶ月（225L）（新樽比率 25%）

金木犀の花、アプリコット、蜂蜜、ナッツなどと様々な心地良い香りにあふれています。
ミネラル感、切れのある酸味、甘みと旨みのバランスが秀逸で文句なく美味しいワインです。
お飲みになられます2時間程前に抜栓して頂きますと一層美味しくお飲み頂けます、又ワインの温度は少し高めの方が一層このワインの芳醇な香りと豊かなボディを引き立ててくれます。

生産者：テレザ・ライツ

オーナーのパオロ・トゾリーニ氏

オーナーはパオロ・トゾリーニ氏。
高級グラッパのアクアヴィーテを生み出す専門メーカーの子息として生まれたトゾリーニ氏です。
大のワイン好きであった彼は、自分の理想とするワインを完成させようと、同メーカーのワイン部門を立ち上げました。
そして、2004年に独立を果たしました。

友人であるサッシカイアのジャコモ・タキス氏から醸造のアドヴァイスを受け、また、北イタリアを代表する醸造家マルコ・モンキエロ氏をコンサルタントに迎え、彼が愛するワイン造りへの挑戦が始まりました。

■ 『妥協はしない』　ワイン造りにかける情熱
納得のいかないワインについては生産を中止し、納得いくまで研究を行うという徹底ぶりです。
　・収穫　⇒　収穫後は選果台の上で良質の房だけを厳選します。
　・木樽　⇒　フランスのルイ・ラトゥールが自社用に特注している樽と同じものを買い付け使用。

■ 最新式の醸造設備が並べられる奇麗なカンティーナ
近年多くの投資を行っています。ドライアイス製造機もその一つ。
フリウリでは良年を迎えた2004年、葡萄は弾けんばかりに甘く完熟し収穫の時を迎えました。ただ、この完熟度がブドウの酸化を早めるという大きな欠点を生み、多くの醸造所では白葡萄の収穫に困難を強いられたそうです。
一方、テレザ・ライツでは酸化を抑制させる為のドライアイスを自社生産することによってこの問題を回避させることができたそうです。

『細かなことが重要なのだ』と一つ一つの作業に余念がないトゾリーニ氏。
『情熱・努力・投資の3つの要素が揃ってこそ、初めて素晴らしいワインができる』と語っています。　


最新式の醸造設備	テレザ・ライツの葡萄畑

【この商品はワインセラー（13℃～14℃）で保管しています】

ラッピング(有料)のサンプル（詳細はこちらです）
1本用ギフト箱ラッピング例（リボン赤の時）	２本用ギフト箱ラッピング例（リボン・ゴールドの時）	1本用ギフト箱ラッピング例（無地のし/名入れ無しの時）	２本用ギフト箱ラッピング例（無地のし/名入れ無しの時）
ラッピングご希望の場合は、ショッピング・カート内のラッピングオプションを選択して下さい。（ラッピング・オプションの価格には上の例のようにギフト箱に包装、リボン又はのし掛けまで含まれています）その際リボンの色及びのし紙のご指定は、ショッピング・カート内の備考欄に御記入下さい。　(1)　リボン掛けをご希望の場合は、リボン色を赤・青・ゴールドの中から選んで御記入下さい。　(2)　のし紙をご希望の場合は、無地のし、御中元、御歳暮、御礼、御祝等の御指定と、名入れご希望の場合は名入れする御名前を御記入下さい。　(3)　リボンものし紙も不要で包装のみをご希望の場合は、その旨御記入下さい。注：2本用ギフト箱の場合は、2本の商品の内どちらか一方でラッピング・オプションを選択して下さい。又同一商品2本を2本用ギフト箱に入れる場合は、ライブドアのシステムの都合で2本用ギフト箱2個の価格が画面上及び自動送信メールに表示されますが、この場合は後程別メールで正しいラッピング価格に訂正させて頂きますので宜しくお願い致します。

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ソヴレイ（白）[2009]（テレザ・ライツ）
販売価格	2,280円（税込）
		数量個	※本商品は20歳未満の方は購入できません複数の配送先に送るまたは、Yahoo!ウォレットを利用したクレジットカードでのお支払いが可能です。

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商品情報データベース

・販売店名：	都電ウイスキーとワインの寺島酒店
・店舗情報：	通称、「都電ウイスキー」と呼ばれています「川の手ウイスキー・都電エクセレンス（寺島酒店登録商標）」は、発売以来十余年を経て、川の手荒川の土産、又東京土産として好評をいただいています。他にフランス、イタリアを始め各国の日常用の手頃な価格ながら高品質なワインから、ご贈答用の高級ワインまで幅広い銘柄をリーズナブルな価格でご提供しています。
・商品名：	ソヴレイ（白）[2009]（テレザ・ライツ）
・商品説明：	【イタリア/フリウリヴェネツィア・ジューリア地方のシャルドネ種がメインのオーク樽熟成にて造られた辛口白ワイン】ソヴレイ白（テレザ・ライツ）産地：イタリア/フリウリヴェネツィア・ジューリア地方格付け：ヴェネツィア・ジューリア I.G.T.タイプ：辛口（樽熟成）容量： 750ml葡萄品種：シャルドネ80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ピコリット5% 飲み頃温度： 12℃～14℃ 年間生産量： 2,150本醗酵：最初の3日間はステンレス・タンク、その後オーク樽（225L）／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成　6～8ヶ月（225L）（新樽比率 25%）金木犀の花、アプリコット、蜂蜜、ナッツなどと様々な心地良い香りにあふれています。ミネラル感、切れのある酸味、甘みと旨みのバランスが秀逸で文句なく美味しいワインです。お飲みになられます2時間程前に抜栓して頂きますと一層美味しくお飲み頂けます、又ワインの温度は少し高めの方が一層このワインの芳醇な香りと豊かなボディを引き立ててくれます。生産者：テレザ・ライツオーナーのパオロ・トゾリーニ氏オーナーはパオロ・トゾリーニ氏。高級グラッパのアクアヴィーテを生み出す専...