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【東京】【送料無料】【元皇室シェフの匠の味】 スイーツグラス ロイヤル・チョコレートムース ムース・オー・ショコラ・ブラン&ノワール
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【ノワール(黒)】今回は最高級のチョコレート、スイスバローナ社のカカオ64%【マンジャリ】を使用いたしました。【ノワール(白)】ホワイトチョコレートは加工が難しく、一般のお店ではケーキ等でしか使用いたしませんが、私がフランス修行時代に教わったホワイトチョコレートのムースを提供いたします。
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