☆伝統食品の頂点をゆく甲州名産☆あわびの磯煮☆鮑の磯煮 - 真琴家築地総本店

☆伝統食品の頂点をゆく甲州名産☆あわびの磯煮☆鮑の磯煮

販売価格	4,600円
	（本体価格 4,381 円 + 消費税 219 円）
発行ポイント	43 pt
商品管理コード	1027

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身だけで約９０gの大粒のアワビです！

内容量	☆伝統食品の頂点をゆく甲州名産☆あわびの磯煮☆鮑の磯煮９０ｇ産地：チリ加工地：山梨
賞味期限	冷蔵６０日です。
お届け方法	クール便（冷蔵）でお届けします。
送料	全国一律９００円。１５０００円以上のお買い上げで送料無料！

☆伝統食品の頂点をゆく甲州名産☆あわびの磯煮☆鮑の磯煮９０ｇ

お歳暮,お年賀,お取り寄せに最適！

山梨名産のあわびの姿煮。

身だけで約９０gの大粒のアワビです！

新鮮なアカネあわびを「かいや」伝統の技法で、

じっくりと一つ一つ丁寧に煮上げました。

身はあわび特有のシコシコ感を

わた（きも）はプリッとした

食感を堪能して下さい。

そのままスライスしたり、ステーキ、野菜和え、

茶碗蒸しの具などでお楽しみ下さい。

煮貝の由来について

煮貝はまことに珍味で高価なものであるが、

この煮貝が海国である駿河の名産ならばともかく、

なんと山国甲州名産だというのがおもしろい。

駿河の海で獲れた鮑を加工して

馬の背中に揺られて来る間に

煮貝は適度の味をしみ込ませ、

甲府へ着くころは

最高の味に仕上がっているので

甲府で売られるものが特別うまく、

遂に名物の折紙をつけられたという次第。

海の幸を山の知恵で・・・・・・

煮貝の由来をさかのぼると江戸時代。

以来、この煮貝の栄養価とたぐい稀なる滋味は、

甲州の人々にこよなく愛され、育まれてまいりました。

馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、

伝統食品の頂点をゆく甲州名物として、

全国各地でご好評をいただいております。

伝統食品の頂点をゆく

甲州名産を是非お試し下さい！

☆伝統食品の頂点をゆく甲州名産☆あわびの磯煮☆鮑の磯煮