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伝統製法の無添加韓国伝統唐辛子味噌コチュジャンです
コチュジャンの美味しさの秘密
韓国伝統の赤くて辛い調味料です。唐辛子味噌、もち米に米麹、粉唐辛子、水飴を発酵させて作ります。
コチュジャンは辛み、甘み、塩分が巧く調和した韓国固有の調味料として、醤油、味噌に劣らないくらい栄養価が大変優れていると科学的に立証されています。(タンパク質、脂肪、ビタミンB2、ビタミンC、力ロチンなど体内に必要不可欠な栄養分が多量に含まれています。)
コチュジャンのお召し上がり方
日本でも各地方や家庭ごとにそれぞれの味噌の味があるように、韓国でもコチュジャンの風味は千差万別です。
酒や砂糖、ニンニクなどを混ぜてお好みの味にしていただくこともできます。
ビビンバやあえもの、炒めものにお使い下さい。マヨネーズと混ぜてピリ辛のドレッシングにしても美味しいですよ。
防腐剤や色素を一切使っていない自然味です。
【原材料】
水飴、小麦粉、豆、唐辛子粉、もち米
【賞味期限】
商品に記載。
開封後は冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
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1,155円(税込)
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お知らせ
【 NEWS 】 2007年1月12日より毎週金曜日19:45〜NHKBS2で「宮廷女官チャングムの誓い」完全版がスタートします。【お知らせ】 2006年12月5日号の女性自身の特集で弊店の「ごま油」が掲載されました。
【 NEWS 】 2005年12月29日(水)AM6:50読売テレビズームインSUPERでキムチランド姉妹店『仲良商会』が取材・放映されました。
【 NEWS 】 キムチランドの白菜キムチが10月号の雑誌3誌に掲載されました!
■DO YOU?(ソフトバンク)
■週刊女性 2005年10月4日号
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週刊女性では「ユン・ソナ」さんのお奨めになっていますヨ!
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