2008年2月15日 第13回納豆鑑評会が石川県金沢市で行われました。
この大会で菊水食品の『海洋ミネラル納豆ミニ2』が
最優秀賞の農林水産大臣賞を受賞し日本一の称号をいただきました。
第9回納豆鑑評会で『菊水ゴールド納豆』が優秀賞をいただいて
4年が経ちましたがそれ以来の快挙です。
菊水食品は今年で61周年を迎えました。
菊水食品は、皆様に支えられて今年で61周年ひとえに、
皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます
これからも「うまい」「安心」「安全」をもっとうに今まで以上に努力してまいりますので、
今後とも菊水食品の納豆をよろしくお願い申し上げます。
また、今年から自称『納豆研究家』と名乗ることしました。
納豆研究家として、納豆職人として更なる高見を目指して、
努力を惜しまず、研究に研究を重ね日本の伝統食である、
納豆の食文化を守って行きたいと、心新たにしております。
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