富山食文化サロン - ますのすしの寿々屋
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富山食文化サロン
販売価格
5,250円
(本体価格 5,000 円 + 消費税 250 円)
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50 pt
商品管理コード
24-0005
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この商品の取り扱いショップ情報
それぞれの素材が持つ旨味を生かし、熟練の匠が丁寧に造りました。
金目鯛の子うま煮、棒だらうま煮、にしんのうま煮、ちりめん山椒酒煮、キングサーモン昆布巻、たら子昆布巻
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鮭漁をするような漁村に行かなければ、なかなか、鮭の内臓までは手に入らないのでこういったものを使った鮭レシピは一般的ではありません。けれども、どこでも手に入る鮭でも、味噌汁に入れて石狩なべにしたり、イクラなどはお寿司に使われたりなど鮭レシピの種類はとても豊.
キングサーモン
【たーしの徒然なるままに】 at Fri Aug 3 17:49:17 2007
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白えび刺身
神秘の海に群れ集う粋な魚たちが、寿々屋でさらに美味しくなりました。
真鯛味噌漬け
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日本海の旬の脂ののった天然鰤を厳選して、昔ながらの製法で漬け込みました。
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富山の地酒、満寿泉の大吟醸酒の最高の粕で本漬けした究極の逸品です。
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天然ぶり 味くらべ
日本海の天然ぶりを大吟醸粕漬、味噌漬、たまり漬の各本漬の味の違いをお楽しみください。
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