●※ 新酒時のみの冬季限定酒
（正規特約店のみ取扱い )
『山廃純米無濾過生原酒』（やまはい・じゅんまいむろかなまげんしゅ）
文字どおり山廃純米の生原酒で その若さ、荒々しさ、米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ「山廃純米原酒」なのです
12/6日入荷しました♪
菊姫 山廃純米
無濾過生原酒
石川県を代表する「菊姫」、
その中でも山廃仕込みの商品は、
日本で山廃ブームの先駆けとなった商品として有名です。
「菊姫 山廃純米 無濾過生原酒」は、
通常商品「菊姫 山廃純米酒」の無濾過原酒の生酒です。
年一回り限定品
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濾過をしていない蔵出ししぼりたて
無濾過生原酒のため、
少し黄色がかった酒質をしていますが、
口に含むと新酒らしいピチピチとした
舌ざわりがフレッシュさとして感じられ、
またそれと同時に
甘みと酸味が山田錦の持つ旨味を引き出し、
菊姫らしい個性をもつ酒に仕上がっています。
税込価格1800ml ３４６５円
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●菊姫「山廃純米無濾過生原酒しぼりたて」平成１９年１２月・1800ml |
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