遂にそば粉含有率５割を超えたダッタンそば乾麺新発売・１０袋セット売り（１袋・１５０ｇ・１．５人前見当）！！ - 旭日ダッタン亭

新規開発商品の１０袋セット売りで、お安くさせていただきました！！

長らくお待たせいたしました！！ダッタンそば粉含有率５割を超えた乾麺を新発売！！とにかく、美味。そば湯は驚くほどの真っ黄色。そばを茹でる鍋も黄色くなるのでご注意くださいませ。

ダッタンそばは非常につながりにくいおそばで、５割も入れるとブチブチ切れてしまって、麺にならないのが普通です。なぜかと申しますと、乾麺製造時には棒にぶら下げて乾燥させるのですが、つながりにくいために全部落ちてしまうわけです。さらに、味も抜群に良し！！苦い、という方がいらっしゃいますが、それは技術力に裏打ちされていないダッタンそばを召し上がったからなのです。正真正銘の本物は、決して苦くありません。苦味を抑える技術・ノウハウが活きているのですよ！！

北海道は日本最大のダッタンそばの産地。黄色いそば湯はルチンが溶け出しているので、鍋物や味噌汁に活用。洋風スープのだし汁にすると、とても美味しい。そば湯を冷凍して保存し、必要時に溶かして利用するとよい。

そば湯を水がわりに飲むこともお薦め。焼酎のダッタンそば湯割りも大変良し！！

小麦粉よりそば粉が多い、これが当たり前ですねぇ。小麦粉のほうが多いんじゃあ、それは「うどん」でしょう。

そして、さらに、ダッタンそば粉もつなぎの小麦粉も非北海道産だとすれば、もはや申し上げる言葉がありません！！

◎関連商品情報です。

１．　乾麺４袋セット・「長い寿」
乾麺１袋（３人前見当）あたり消費税込で７５０円、ワンセット（１２人前見当）で合計３０００円、と思い切ってお安くさせていただきました！！「めんつゆ」はついておりませんので、ご了解くださいませ。
送付用に小箱にて補強して、発送いたします。
当店HP内（ここをクリック）をご覧ください。

２．　「ダッタンスパイス・DDattan SSpiceTM」は、麻の実の代わりに、ルチン豊富な北海道産のダッタンそばの実を加えた製品。より深い味わいと香りを創りだすことに成功。洋食にも可。イタリア系の料理、特にピザがお薦め。

ホテルの料理の隠し味で使われている逸品。その強い芳香が一番の特徴で、その素晴らしい香りが魅力となって売れている商品。
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３．　食品添加物「無添加めんつゆ」
皆様が日頃ご利用のめんつゆは、「無添加」と表示してありますか？添加物入りじゃあとてもとても・・・・・・・・・・。

ダッタンそばのそば湯を堪能していただくために、１．５人分の量を封入。温かいお蕎麦の時は２倍に薄めて使用。甘味とまろやかさが特徴。添加物入りのものと味を比較してみると、その素晴らしさが直ぐに理解できます。食品添加物無添加なので、めんつゆの味が舌に残りません。食品添加物による味は、何時までも舌に残るのです。わかっていただけますかね？卸元の自信作。
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遂にそば粉含有率５割を超えたダッタンそば乾麺新発売・１０袋セット売り（１袋・１５０ｇ・１．５人前見当）！！ - 旭日ダッタン亭

「値段なんて二の次」

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