美食・大食家びっくり事典 - グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン＆メロン」

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美食・大食家びっくり事典
美食・大食家びっくり事典
販売価格 5,145円
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夏坂健著・講談社・１９８３年初版

この本は、料理書でもなければ、食物史の研究書でもない。人物と食卓にまつわる興味深いエピソードを集めた軽い午餐のア・ラ・カルトといったところが狙いである。有名無名取り混ぜて＜食べる＞という視点から歴史上の人物を観察したもので、脂肪とソースとワインにまみれた飽食満腹の健啖家が主人公である。
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