美味礼讃 - グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン&メロン」

人気家電から訳あり ライブドアデパート

ようこそ、ゲストさん

商品検索
キーワード

検索先


企画
カテゴリー
メニュー
美味礼讃
美味礼讃
アフィリエイトリンク作成
販売価格 10,290円
(本体価格 9,800 円 + 消費税 490 円)
発行ポイント 98 pt
さらにキャンペーンポイントを加えて5倍
商品管理コード a-51
販売可能数 売切れ御容赦

Check はてなブックマークに追加Yahoo!ブックマークに登録 livedoorクリップに登録!

友達にすすめる お気に入りに追加
お問い合わせ 販売ショップの会社概要
B・サヴァラン著・東京創元社・56再
* 食書の基本書中の基本書。 ロシア文学が皆ゴーゴリの「外套」の中から生まれたように、全ての食書はこの本から流れ出てきたといってもよい。 ブリア・サヴァランは単なる食通でもなければ単なる学者でもない。 高い教養の人という称があたるのではあるまいか。流麗にして機知に富む文章の主は学者と呼ぶにはあまりに洒脱であり、詩を作り歌を歌い楽器を奏でるにいたっては更に芸術家であり風雅の士である。 しかも美味が人間の精神的肉体的生活に及ぼす諸般の影響についての深き洞察を読むと、真に彼は哲学者であり又モラリストである。 目次で見ると何やら物々しい生理学の教科書みたいに想像される章節の中にも常に面白い逸話が点綴しているところは、全くモンテーニュ流の随想である。 彼は自ら手を下して包丁も振るったが、生来すこぶる素朴の人であって、その旺盛な食欲はすこぶる質素な食事にも満足した。 「濡れ紙みたいにいたみやすい胃の腑をもった」いわゆる美食家は、彼にとってはむしろ異端の徒であった。(「初版あとがき」より) 
こちらもご一緒にいかがですか? グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン&メロン」の関連商品
フランス料理の歴史
7,560円(税込)
食卓の歴史
10,290円(税込)
ロッシーニと料理
9,800円(税込)
livedoorデパートの人気アイテムも一緒に買っちゃおう!
こんなカテゴリに関連する商品です

・  > 実用書 > 料理・食生活 > 食のエッセイ

※ 「グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン&メロン」」のカテゴリ別商品一覧に遷移します


商品情報データベース
・ 販売店名 : グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン&メロン」
・ 店舗情報 : グルメ本・料理本専門の古本屋です。日本の料理だけでなく、海外料理の研究本なども取り扱っています。皆様ぜひ一度お立ち寄りください!
・ 商品名 : 美味礼讃
・ カナ : ビミレイサン
・ 商品説明 : 【B・サヴァラン著・東京創元社・56再】* 食書の基本書中の基本書。 ロシア文学が皆ゴーゴリの「外套」の中から生まれたように、全ての食書はこの本から流れ出てきたといってもよい。 ブリア・サヴァランは単なる食通でもなければ単なる学者でもない。 高い教養の人という称があたるのではあるまいか。流麗にして機知に富む文章の主は学者と呼ぶにはあまりに洒脱であり、詩を作り歌を歌い楽器を奏でるにいたっては更に芸術家であり風雅の士である。 しかも美味が人間の精神的肉体的生活に及ぼす諸般の影響についての深き洞察を読むと、真に彼は哲学者であり又モラリストである。 目次で見ると何やら物々しい生理学の教科書みたいに想像される章節の中にも常に面白い逸話が点綴しているところは、全くモンテーニュ流の随想である。 彼は自ら手を下して包丁も振るったが、生来すこぶる素朴の人であって、その旺盛な食欲はすこぶる質素な食事にも満足した。 「濡れ紙みたいにいたみやすい胃の腑をもった」いわゆる美食家は、彼にとってはむしろ異端の徒であった。(「初版あとがき」より) 

美味礼讃の商品のトラックバックURL / トラックバックフリーです。ぜひ貴方のブログで当商品を紹介(リンク)してください!
・ 商品のURL:
livedoorアフィリエイトをご利用の方はこちら
・ トラックバックURL:
トラックバックとは?

オススメ
古代ローマの饗宴
古代ローマの饗宴
第5回ピーコ・デッラ・ミランドラ賞受賞。「サチュリコン」の夕べへようこそ!
美食の文化史
美食の文化史
ヨーロッパにおける味覚の変遷をたどる。
シーザーの饗宴
シーザーの饗宴
歴山大王の深酒・シーザーと蒲焼等珍しいエピソード満載!
デュマの大料理辞典
デュマの大料理辞典
文豪デュマの知られざる大作
中世の饗宴
中世の饗宴
M・P・コズマンの労作
美食のフランス
美食のフランス
J・R・ピットの労作
フランス食卓史
フランス食卓史
有名なシェフであったレイモン・オリヴェの労作
ロッシーニと料理
ロッシーニと料理
グルメ大作曲家の華麗な食歴
旅人たちの食卓
旅人たちの食卓
1986年度アカデミー・フランセーズ歴史部門銀賞・同年度第4回ルレー・グルマン文学賞受賞
フランス料理と美食文学
フランス料理と美食文学
P・ジレの労作

「通販のlivedoor デパート - 人気家電から訳ありお買い得商品まで」は、買う市株式会社によって運営されています。

Copyright (C) Cau-ichi Co.,Ltd. All rights reserved.

livedoor ショップ 2号店 - パソコン周辺機器が豊富です!

livedoor ショップ - 一般家電からデジモノ、雑貨や食品に至るまで

古本・中古CD・DVDを簡単&高価買取 - livedoorリサイクル

livedoor BOOKS - 新刊・古本・電子書籍・全巻セットが同時に買えるオンライン書店

通販のlivedoor デパート - 人気家電から訳ありお買い得商品まで