食卓の文学史 - グルメ本・料理本専門の古本屋「マロン＆メロン」

お買い得商品満載！ネット通販でショッピング

ようこそ、ゲストさん

商品検索
キーワードでさがす


企画
・送料について
カテゴリー
本
メニュー
トップへ
会社案内
利用規約
お支払いについて
配送・送料について
メールでのお問い合わせ
メールマガジン登録
商品のリクエスト
食卓の文学史
食卓の文学史
販売価格 2,625円
（本体価格 2,500 円 + 消費税 125 円）
発行ポイント 25 pt
キャンペーンポイント 225 pt
商品管理コード a-49

数量： 個

複数の配送先に送る

この商品を友達にすすめる この商品をお気に入りに追加
この商品についてのお問い合わせ
この商品の取り扱いショップ情報
 
秋元潔著・葦書房・９４・初

"＊本書は、「長崎新聞｣に二年余にわたり連載されたコラム、第一次「おいしい詩抄」、第二次「食卓の文学史」のうちの、二次分「食卓の文学史」二一七回分をまとめたものです。食と文化に薀蓄を傾けできるだけ無益な内容のものにしたかったのですが、新聞連載の作法にしたがったため社会的有用性をおびた実利的な内容に傾いています。新聞連載は、一回が、作品引用文を除き、｢食文化｣＋「作品解説｣＋「長崎を中心とした史的考察」の三要件と時局批判を付け加えたので、よくいえば中身が濃く、わるくいえば散漫で、重たい感じがします。（本書あとがきより）　　舌で読む２１７の文学！"
食卓の文学史
販売価格 
2,625円（税込）
数量  個 複数の配送先に送る
その他おすすめ商品

6,300円(税込)
3,675円(税込)
3,885円(税込)
この商品のトラックバックURL トラックバックとは
オススメ

古代ローマの饗宴
第５回ピーコ・デッラ・ミランドラ賞受賞。「サチュリコン」の夕べへようこそ！

美食の文化史
ヨーロッパにおける味覚の変遷をたどる。

シーザーの饗宴
歴山大王の深酒・シーザーと蒲焼等珍しいエピソード満載！

デュマの大料理辞典
文豪デュマの知られざる大作

中世の饗宴
Ｍ・Ｐ・コズマンの労作

美食のフランス
Ｊ・Ｒ・ピットの労作

フランス食卓史
有名なシェフであったレイモン・オリヴェの労作

ロッシーニと料理
グルメ大作曲家の華麗な食歴

旅人たちの食卓
１９８６年度アカデミー・フランセーズ歴史部門銀賞・同年度第４回ルレー・グルマン文学賞受賞

フランス料理と美食文学
Ｐ・ジレの労作

livedoorデパートは、買う市株式会社によって運営されています。

Copyright (C) Cau-ichi Co.,Ltd. All rights reserved.

Copyright (C) 1996-2010 livedoor Co.,Ltd. All rights reserved.

livedoor RECYCLE

買取強化キャンペーン
本・CD・DVD買取額20％UP！

  1. サービス全体の流れ
  2. 買取申込
  3. ご利用案内
  4. 高価買取リスト
  5. ブランド買取

livedoor BOOKS

新刊・古本が同時に買える
オンライン書店livedoor BOOKS

  1. 最大10倍ポイントバック！
  2. 新刊
  3. 新刊予約
  4. 中古本
  5. 105円コーナー
  6. コミック全巻セット